生活のワンポイントアドバイス記事特集

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全国の美味しいフルーツ特集!特徴や体に与える長所も取り上げる4

2019年08月29日
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皆さん、こんにちは。

いかが、お過ごしでしょうか?

 

以前、果物と野菜との見分け的な事を記事として

とりあげましたが・・・。

ここをクリック

 

今回は、この季節にとれる食べ物で、

果物なのか?

野菜なのか?

それとも、何なのか?

 

不思議な食べ物があります。

なんでしょうか?

答えは・・・。

 

栗でした。

 

ということで、今回は、栗をとりあげます。

 

どうぞ、最後まで、お付き合いください。

よろしくお願いします。

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栗とは・・・

栗は、ブナ科クリ属の木の一種。

日本には、縄文時代から存在しており、

平安時代から京都丹波地区で栽培され始めたが、

その名残りからか、丹波栗は、

現在でも有名です。

 

栗のメリット

・疲労効果 

・むくみ予防 

・風邪予防 

・貧血効果 

・がん予防効果 

・亜鉛が含んでいる

・塩分取りすぎを助ける

塩分を取りすぎた時に、

尿で一緒に出してくれる効果ももっているので、

 

仕事などで、毎日汗かき労働をしている方には、

是非とも、必要な食べ物ですね。

 

多種多様な食べ方

 

栗は、煮て食べてよし、

栗ご飯にしてよし、

栗きんとんや、デザートにしてよし、

まさに多種多様な食べ方がありますが、

 

その前に、事前準備として、

くりの皮むきは、難しい様ですね。

そこで、栗の皮むきを上げておきます。

 

それでも、この時点でも、

栗を煮る前なので、固いです。

 

実演していた方も、

固い栗をなんとか向いていた、

というのが、よくわかります。

 

気をつけてやらなければ、

ならないですね。

 

それでは、栗のボイル方法を

取り上げます。

 

という事で、おわかりいただけましたか?

とりあえず、皮の向き方や、ボイル方法を取り上げたので、

あとの料理方法は、皆さんで、見ていただくとして・・・。

 

美味しい栗料理を作って、楽しんでくださいね。

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最後に(この記事のまとめ)

という事で、いかがでしたでしょうか。

 

栗は、果物

という事も驚きですが、

栗のいろいろなメリット性

という点にも、驚きですね。

 

そして、とりあえず、

栗の皮むき方法と、ボイルの方法

この2点は取り上げましたので、

あと、どう調理するかは、皆さん次第

ということにさせていただきます。

 

そして、食欲の秋

らしく、栗も、その仲間にいれてあげて、

ご家族で、楽しんでくださいね。

 

という事で、秋の食べ物記事編、

まだまだ続きます。

 

これまでの記事と合わせて、

今後の記事も、ご期待ください。

 

という事で、今回は、ここまでです。

 

ここまでお付き合いいただきまして、

ありがとうございます。

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